Открой чебуречную
ЧебурекМи

26 сентября основатель сети ЧебурекМи и серийный предприниматель Александр Долгов выступал на выставке франшиз BuyBrand. Мы собрали основные тезисы из выступления, ведь благодаря им все проекты Александра растут с космической скоростью и уходят в отрыв от конкурентов.

Артём — партнёр ЧебурекМи из Красноярска с восемью работающими чебуречными. Красноярск вообще — чебуречный лидер сети. В городе уже более 15 открытых точек, и ни одна из них не располагалась в торговых центрах. До точки Артёма.

Клиенты, которые повторно возвращаются в заведение, формируют бóльшую часть выручки. Вернуть гостя, который у вас уже когда-то был, всегда выходит дешевле, чем привлечь нового. Как работать, чтобы сделать клиента постоянным — в этой статье.

Можно открыть одну точку и получать определенный уровень чистой прибыли. Можно открыть две точки и удвоить доход. А можно построить сеть и стать практически монополистом в вашем городе с чистой прибылью более 1,5 млн ₽ в месяц. Рассказываем, почему сеть — это не только выгодно, но и перспективно.

Вы захотели открыть бизнес по франшизе, открыли интернет, промониторили сайты. Возможно, даже оставили заявки. И тут самое интересное, важное и волнительное — удостовериться в добросовестности франчайзера. Ведь важно не просто открыться под определенным брендом, а получить поддержку, обучение и сопровождение. Франшиза должна приносить деньги, а не проблемы. Рассказываем, на что обратить внимание при коммуникации с представителями компании.

ЧебурекМи — эксперты в стритфуде с 300+ открытыми точками. За четыре года работы мы отсмотрели и проанализировали порядка 1 200 помещений для наших партнёров, узнали все нюансы и тонкости. Мы написали эту инструкцию по поиску локации и помещения, чтобы вы сэкономили своё время и деньги.

В первой части мы рассказали о флагманском продукте сети — чебуреке с мраморной говядиной и о том, как придумываем и создаем новые позиции меню. В этой — расскажем о том, как помогаем нашим партнёрам выбирать поставщиков, чтобы по этому меню готовить.

12 000 000 рублей — именно столько в среднем сеть ЧебурекМи делает выручки на продаже флагманского продукта - чебурека с мраморной говядиной. Помимо него есть ещё варианты с моцареллой, грибами, колбасками, красной рыбой — и это только чебуреки. Как формируется меню и почему оно именно такое? В первой части материала расскажем об ассортименте и работе с ним.

Удачная локация в стритфуде — 50% успеха. Другие две составляющие — качество продукта и качество обслуживания. Мы запустили 250+ точек ЧебурекМи. В этом материале рассказываем, как мы помогаем партнерам выбирать самые топовые локации.

Для партнёров ЧебурекМи мы предлагаем разные форматы заведения: стационарную точку с окном выдачи или с входом либо фудтрак. Почему фудтрак это круто? Потому что это красиво, необычно, мобильно, а главное — прибыльно. Рассказываем о главных плюсах в статье.

Делать праздник из открытия новой точки — одна из фишек сети ЧебурекМи. Бизнес должен приносить деньги с первого дня работы.

Открытие бизнеса – это всегда масса вопросов и сомнений. Собрали в этой статье самые частые из тех, что задают о нашей франшизе.

У Валерии уже есть опыт построения бизнеса – цветочный салон, который приносит и хороший доход, и удовлетворение от работы. Но предприниматель – не предприниматель, если не хочет большего. Валерия решила построить ещё один бизнес – на этот раз в стритфуде. И у неё это получилось.

Открыть свою чебуречную – лучшее решение сейчас. Без долгих предисловий перейдём к аргументам.

Четвёртый год подряд «ЧебурекМи» доказывает: сеть заведений стритфуда может расти и качать прибыль, несмотря ни на что.

будем получать обратную связь от тех, кто находится "в полях" и на основе этого корректировать стратегию действий.

ЧебурекМи в Одинцово – первая точка, которую наши партнёры запустили всего за 51 день с подписания договора и начали качать прибыль сразу, с первого дня открытия.

Когда-то чебуреки ассоциировались с жирным тестом, тонкой салфеткой, которая не спасала от стекающего по рукам масла и привокзальными ларьками. А потом появились “ЧебурекМи”. Рассказываем, как делать миллионные выручки на чебуреках

Почему ЧебурекМи и в чём, на его взгляд, сила нашей франшизы – читайте в этом отзыве.

Покупка фрашизы ЧебурекМи разбила все страхи Павла и Светланы. Рассказываем, почему не стОит бояться заходить в стритфуд.

Отзыв партнёра из Первоуральска

Сергей Филатов из города Кинеля Самарской области с населением всего в 35 000 человек рассказывает, как захотел зайти в новую нишу, и что из этого получилось.

История о необычном опыте открытия точки, когда воздушные шарики сработали круче маркетинга.

Сейчас ЧебурекМи - это 171 точка в РФ и СНГ

Что по продажам, средним чекам и кейсам в разгар сезона? Читайте июльский отчет «ЧебурекМи»

Рассказываем, как наш партнер Артем попал в потребность рынка и заработал 1 102 евро за две недели с момента старта

Франчайзи из Хабаровска делится обратной связью о франшизе ЧебурекМи

Итоги февраля в ЧебурекМи: 7 новых точек, работа над приложением, пул акций на март

108 точек ЧебурекМи и 7 новых открытых партнеров

Сейчас франшиза - привычный формат работы. Но так было не всегда.

История компании, которая изменила рынок стрит-фуда - это история ЧебурекМи

Франшиза ЧебурекМи делится успехами и планами на 2021 год

История об успешном и безопасном бизнесе по франшизе от нашего партнера из Черемухово

Франшиза - вариант работы с минимальными препятствиями, наставником и проверенной бизнес-моделью

Инвестировать или открыть бизнес - где прибыль выше

Итоги ноября: новинка в меню, сотрудничество с "Музлаб" и новые партнеры

Открытие бизнеса во время кризиса - возможность для роста

На что обратить внимание при подписании договора

Форматы работы в сфере стритфуда

«Сомнения были ооочень большие. Но опасения оказались напрасны»

То, что работает у одних, не будет работать у других. Сеть "ЧебурекМи" начала работу в апреле 2019. Тогда на рынке практически не было чебуреков с таким разнообразием начинок и ярким брендингом компании.

Рассказываем, как мы вывезли пандемию

Какие меры мы предпринимаем, чтобы наши партнёры прошли сложный этап с наименьшими потерями

В период карантина более 80% точек ЧебурекМи работают и работают хорошо, а партнеры продолжают открываться

Дайджест всего того, что будет с франшизой Чебурек. me в следующем году