Как и многие франчайзи, Елена стартовала без опыта в предпринимательстве. Поскольку знаний и компетенций у нее не было, решила, что франшиза будет самым подходящим вариантом. Остановилась именно на сфере, связанной с продуктами, ведь эта ниша переживет любой кризис — люди всегда будут хотеть кушать.