«ЧебурекМи — яркий бренд, которого не хватало нашему городу»

Отзыв партнёра из Первоуральска

30.09.2022

6 минут

Автор статьи

Антонина Дремова

Редактор ЧебурекМи

Содержание

О партнёре из Первоуральска
Что внедрил партнёр

У нашего партнёра из Первоуральска Алексея Щелконогова до открытия точки ЧебурекМи уже было несколько направлений бизнеса: автоматизация продаж на базе AmoCRM, школа программирования и английского языка. Алексей захотел открыть ещё один бизнес, но уже по франшизе.

Как предпринимательский опыт нашего героя помог создавать очередь на точке — в этой статье.

О партнёре из Первоуральска

Первоуральск — город с населением 120 тысяч человек. Из крупных сетей — только KFC и Додо Пицца. Остальные точки питания — местные локальные игроки — шашлычные, ларьки с хот-догами и шаурмой. «Хочешь продавать готовую еду — вставай рядом с другой готовой едой» — золотое правило общепита. Поэтому локацию Алексей совместно с управляющей компанией выбрал недалеко от конкурентов.

«Конкуренцию вообще не ощущаем. Клиенты есть всегда, потому что ЧебурекМи — яркий и прикольный бренд, каких в нашем городе раньше вообще не было»

— делится Алексей

Что внедрил партнёр

На точке почти всё время очереди. Секрет — в фишке Алексея, которую он придумал и внедрил. Вместо траты денег на рекламу наш партнёр привлёк промоутеров. Но промоутеры раздают не просто листовки, которые потом пачками оказываются в ближайшей урне. Весь смак — в предложении первоуральского ЧебурекМи. На кассе стоит лототрон с купонами внутри. На них написаны призы, которые доступны при покупке от определённой суммы. Лотерея — беспроигрышная.

«У нас это выстрелило лучше, чем просто раздавать молча листовки или где-то крутить рекламу. Такая игровая механика привлекает людей, потому что люди любят получать что-то в подарок»,

— делится Алексей

Выручка — это количество чеков, умноженное на их средний размер. Беспроигрышная лотерея создаёт трафик на точку, а зависимость приза от суммы покупки помогает повышать средний чек. Алексей как опытный предприниматель создал двойной профит для своей точки.