Make cheburek great again — философия нашего бренда. Мы возродили знакомый всем с детства и привычный продукт и вернули ему популярность.
И считаем, что у нас неплохо получилось: на декабрь 2022 года в сети ЧебурекМи открыто более 240 точек, а ежемесячно мы делаем выручки по 8-10 миллионов рублей с одного вида чебуреков. А в 2021 году вышли на второе место по динамике роста сети в сфере общепита, уступив лишь KFC.
Такие цифры стали возможными благодаря тому, что у нас получился сплав из крутого продукта, яркого маркетинга, досконально проработанной бизнес-модели и отработанной системы запуска и развития партнёров. Наша цель — не просто помочь запуститься партнёру и отправить его в свободное плавание, увеличивая количество точек сети, но и помогать франчайзи регулярно наращивать выручки. Возможности для развития бизнеса есть всегда, главное — системно их искать. Чем управляющая компания и занимается.
Но для того, чтобы обеспечивать бесперебойную работу всей сети важно действовать точечно, применять не только общие инструменты, но и более индивидуальный подход.
Для того, чтобы видеть и знать все нюансы, мы создали Совет франчайзи — будем получать обратную связь от тех, кто находится "в полях" и на основе этого корректировать стратегию действий.