Что по продажам, средним чекам и кейсам в разгар сезона? Читайте июльский отчет «ЧебурекМи».
+ 9 точек в сети
Успели запустить бизнес в пик сезона: Химки, Москва, Адлер, Калуга, Красноярск, Усолье-Сибирское, Екатеринбург и две точки в Красноярске.
Красноярск (пятая по счету точка в городе) показал бомбическую выручку за день открытия — 22 000 рублей, при условии, что два часа раздавали чебуреки за полцены, а после — со скидкой 15%.
22 000 рублей х 30 календарных дней = 660 000 рублей в месяц — хорошая перспектива для старта. А если учесть, что это не первая точка собственника, то выходит неплохой прирост прибыли у предпринимателя. Технологии отточены, бренд в городе известен, клиенты есть — все карты играют за открытие сети.
Еще одна новая точка «ЧебурекМи» — собственная розница. Запустились на фудкорте ТРЦ «Сибирский Молл» в Новосибирске и заработали 15 920 р. за день.
Сколько мы зарабатываем в разгар сезона
1
Выручка по сети за июль: +5,3%.
2
Средний чек вырос на 2%
с 224,5 р. до 229 р.
3
Сколько зарабатывают партнеры? Примеры выручек июля:
Воронеж — 964 970 р.
Уфа — 763 825 р.
Красноярск — 703 527 р.
Эстония
Средний чек за июль — 8,33 € = 721,82 р. Максимальная выручка в день за июль — 278,95 € = 24171,83 р.
Казахстан
Средний чек за июль — 1 644,26 ₸ = 282,71 р. Максимальный средний чек у партнера — 1 952,93 ₸ = 335,78 р.
Лидер в Казахстане по выручке — Шымкент, за июль — 1 960 945 тенге = 337 890 рублей.
Собственное приложение
Увеличили оборот по заказам в 5 раз..
Возможности приложения: ⠀ - онлайн-оплата заказов - уведомления о новинках - карта с ближайшими точками - уведомления о готовности заказа - бонусная система
Скачать:
Маркетинг-отчет: кейсы по продажам
Instagram
Рекламная кампания к запуску точки в Красноярске
Розыгрыш 2 кг + сертификаты на скидку 50%.
Бюджет:
таргет — 7000 р блогеры — 4000 рублей
Результат:
+ 688 подписчиков 1150 заявок
Рекламная кампания «Удовольствие начинается в ЧебурекМи»
Бюджет:
таргет — 3000 рублей
Результат:
+120 подписчиков + 11% к охвату
Выручка за день с этой механикой — 23 659,72 р. Для сравнения — средняя выручка 12 000 — 14 000 рублей.
Активно качаем вторую половину сезона — ждите отчет за лето через 4 недели.