Один из ключевых параметров при выборе доставки - это фото блюда. Чебурек, прямо сказать, сложный продукт для съемки. Найти фуд-фотографа с опытом работы именно с чебуреками — задача не самая простая.
Почему?
1. Многие начинки похожи друг на друга (например, фарш мраморной говядины и куриный фарш).
2. Начинки не вызывают аппетит. Фарш, джем, лук — все ингредиенты измельчены и выглядят непрезентабельно.
3. Тесто имеет свойство "падать" и размокать спустя 10-15 минут.
Как решали эти задачи:
1. Все начинки подвозили в двойном размере.
2. Все чебуреки предварительно «засушивались» без начинки, чтобы не терялся объем.
3. Для создания качественных фото такого продукта, необходима совместная работа не только с фуд-фотографом, но и фуд-стилистом.
4. Визуализация неочевидных (фарш, джем) начинок блюда с помощью дополнительного реквизита.