В связи с последними событиям расскажем, как у нас обстоят дела, и стоит ли сейчас открывать бизнес
1
Работаем в обычном режиме
Сейчас все партнёры сети «ЧебурекМи» работают в обычном режиме.
2
Небольшой спад офлайн-продаж
Мы наблюдаем спад офлайн-продаж среди филиалов возле ВУЗов (до 10%). В остальных точках офлайн-продажи не просели.
3
Объем доставки увеличился на 20-40%
При этом на большинстве точек увеличился объем доставки (в среднем на 20%).
Какие меры мы предпринимаем, чтобы наши партнёры прошли этот этап с наименьшими потерями:
Делаем упор на доставку
Люди не перестают кушать, но перестраивают свои привычки. За последние 2 недели объём покупок через сервисы доставки увеличился на 20-40%. При этом Яндекс.Еда и DeliveryClub ускоряют обработку заявок на подключение заведений с 7 до 1 дня.
Мы помогаем нашим партнёрам подключиться к сервисам доставки (кто еще не сделал этого) и стимулируем к поиску локальных сервисов доставки там, где нет федеральных.
Усиливаем онлайн
Делаем бОльший упор на рекламу в соцсетях. Это касается и офлайн-открытия точек, которые всегда было нашей фишкой и хорошим толчком к росту. В большинстве городов, где у нас планируются запуски, строгих ограничений на собрания людей нет. Но мы готовы отменить хайп в офлайне и запустить новые механики в онлайне. Этим мы простимулируем спрос на доставку. Первое такое открытие пройдёт в Алма-Ате в апреле.
Стоит ли сейчас запускать бизнес?
Окончательное решение принимать только вам, но не забывайте:
Кризис = возможности
Любой кризис — это время не спада, а возможностей, бизнес — это про цели, а не проблемы, и прочие штампы
Это временно
Текущая ситуация временная, нужно думать о будущем.
Люди будут есть всегда
Мы работаем в эконом-сегменте, поэтому даже в кризис мы не получим отток клиентов. Наоборот, люди будут отказываться от ланчей в пользу более простой и сытной еды.
Если вы решительно настроены, не откладывайте запуск до лучших времен. Эти времена могут никогда не наступить.