Автор
Ольга Сурнина
руководитель отдела контента 20×80.ru, контент-маркетолог с опытом 7+ лет
бизнес в сложное время. стоит ли?
#бизнес
опубликовано 23.03.2020
как у нас обстоят дела, и стоит ли сейчас открывать бизнес
Работаем в обычном режиме
Сейчас все партнёры сети «ЧебурекМи» работают в обычном режиме.
Небольшой спад офлайн-продаж
Мы наблюдаем спад офлайн-продаж среди филиалов возле ВУЗов (до 10%). В остальных точках офлайн-продажи не просели.
Объем доставки увеличился на 20−40%
При этом на большинстве точек увеличился объем доставки (в среднем на 20%).
Сейчас все партнёры сети «ЧебурекМи» работают в обычном режиме.
Небольшой спад офлайн-продаж
Мы наблюдаем спад офлайн-продаж среди филиалов возле ВУЗов (до 10%). В остальных точках офлайн-продажи не просели.
Объем доставки увеличился на 20−40%
При этом на большинстве точек увеличился объем доставки (в среднем на 20%).
Какие меры мы предпринимаем, чтобы наши партнёры прошли этот этап с наименьшими потерями
Делаем упор на доставку
Люди не перестают кушать, но перестраивают свои привычки. За последние 2 недели объём покупок через сервисы доставки увеличился на 20−40%. При этом Яндекс. Еда и DeliveryClub ускоряют обработку заявок на подключение заведений с 7 до 1 дня.
Мы помогаем нашим партнёрам подключиться к сервисам доставки (кто еще не сделал этого) и стимулируем к поиску локальных сервисов доставки там, где нет федеральных.
Люди не перестают кушать, но перестраивают свои привычки. За последние 2 недели объём покупок через сервисы доставки увеличился на 20−40%. При этом Яндекс. Еда и DeliveryClub ускоряют обработку заявок на подключение заведений с 7 до 1 дня.
Мы помогаем нашим партнёрам подключиться к сервисам доставки (кто еще не сделал этого) и стимулируем к поиску локальных сервисов доставки там, где нет федеральных.
Усиливаем онлайн
Делаем бОльший упор на рекламу в соцсетях. Это касается и офлайн-открытия точек, которые всегда было нашей фишкой и хорошим толчком к росту. В большинстве городов, где у нас планируются запуски, строгих ограничений на собрания людей нет. Но мы готовы отменить хайп в офлайне и запустить новые механики в онлайне. Этим мы простимулируем спрос на доставку. Первое такое открытие пройдёт в Алма-Ате в апреле.
Делаем бОльший упор на рекламу в соцсетях. Это касается и офлайн-открытия точек, которые всегда было нашей фишкой и хорошим толчком к росту. В большинстве городов, где у нас планируются запуски, строгих ограничений на собрания людей нет. Но мы готовы отменить хайп в офлайне и запустить новые механики в онлайне. Этим мы простимулируем спрос на доставку. Первое такое открытие пройдёт в Алма-Ате в апреле.
Стоит ли сейчас запускать бизнес?
Окончательное решение принимать только вам, но не забывайте:
Кризис = возможности
Любой кризис — это время не спада, а возможностей, бизнес — это про цели, а не проблемы, и прочие штампы
Это временно
Текущая ситуация временная, нужно думать о будущем.
Люди будут есть всегда
Мы работаем в эконом-сегменте, поэтому даже в кризис мы не получим отток клиентов. Наоборот, люди будут отказываться от ланчей в пользу более простой и сытной еды.
Кризис = возможности
Любой кризис — это время не спада, а возможностей, бизнес — это про цели, а не проблемы, и прочие штампы
Это временно
Текущая ситуация временная, нужно думать о будущем.
Люди будут есть всегда
Мы работаем в эконом-сегменте, поэтому даже в кризис мы не получим отток клиентов. Наоборот, люди будут отказываться от ланчей в пользу более простой и сытной еды.
Если вы решительно настроены, не откладывайте запуск до лучших времен. Эти времена могут никогда не наступить
Заполните форму, чтобы оставить заявку на франшизу
Читайте также:
Отбомбили январь: итоги месяца в ЧебурекМи
Кто хорошо поработал, тот рад подводить итоги. Рассказываем, как прошел самый короткий месяц года в нашей сети.
Старт ЧебурекМи: с чего все начиналось
История компании, которая изменила рынок стритфуда - это история ЧебурекМи
Франшиза в общепите. В чем особенности?
Франшиза общественного питания — одно из самых распространенных направлений бизнеса в России. Франчайзи может быстро начать свое дело без больших вложений и опыта.
Получить информацию
Заполните форму, и мы отправим вам подробную информацию
