Блог Чебурекми

Франшиза в общепите. В чем особенности?


Франшиза общественного питания

Франшиза общественного питания - одно из самых распространенных направлений бизнеса в России. Франчайзи может быстро начать свое дело без больших вложений и опыта.

Специфика франчайзинга

Франчайзинг общественного питания предполагает покупку фактически готового бизнеса. Партнер покупает пакет условий и услуг, которые включают в себя узнаваемый бренд, концепцию, технологии, ноу-хау, обучение и поддержку на всех этапах. Наличие именно этих проработанных (франчайзером) пунктов и повышает шансы выйти в плюс быстрее чем при открытии бизнеса самостоятельно.

Плюсы франшиз общепита

  • Ежедневная потребность
    Еда — ежедневная потребность человека. Спрос в этой сфере не снижается даже в периоды экономического кризиса.
  • Экономия средств
    Проверенная бизнес-модель сократит расход инвестиций, и сведет потери к минимуму по сравнению с открытием с нуля самостоятельно
  • Маркетинговая стратегия
    Франчайзи получит готовую маркетинговую стратегию: бизнес-план, концепцию заведения, дизайн помещения, меню.
  • Поставщики
    Контакты с поставщиками. Франчайзи получит базу надежных поставщиков.
  • Обучение
    Франчайзи проходят обучение управлению бизнесом, а сотрудники - технологиям приготовления и сервису
  • ПО
    Франчайзи получит программное обеспечение для ведения бизнеса. Это позволит вести грамотный учет денежных средств.

Организация работы точки общепита

Чтобы открыть точку, вам нужно пройти несколько этапов:
    • 1
      Бизнес-план
      Изучить бизнес-план. Свести сметы финансов, оценить риски.
    • 2
      Юридический статус
      Оформить юридический статус: ИП или ООО
    • 3
      Аренда и оборудование
      Арендовать помещение и приобрести оборудование. Помимо оборудования вам потребуется посуда, кухонные принадлежности и прочие хоз. товары.
    • 4
      Документация
      Оформить разрешительную документацию: СЭС и пожарное разрешение.
    • 5
      Персонал
      Нанять и обучить персонал. Количество сотрудников зависит от формата заведения и загруженности.
    • 6
      Продукты
      Закупить продукты и напитки на первоначальный период.
    Общепит по франшизе — прибыльное направление. Рынок франшиз разнообразен и востребован. Вложения окупаются за полгода-год. Также, риски открытия снижаются, так как вы используете уже готовую бизнес - модель.

    Что получает партнер ЧебурекМи

    • Отсутствие конкуренции
    • Прогнозируемый уровень доходов
    • Сильный маркетинг
    • Окупаемость от 5 месяцев*
      *зависит от локации
    • Полную поддержку в любых ситуациях
    Оставить заявку на франшизу
    Мы свяжемся с вами в самое ближайшее время