КАк построить на продаже чебуреков сверхприбыльный бизнес

С точки зрения клиентов:

Знакомый всем с детства продукт, в котором минимум ингредиентов, но готовить дома самостоятельно чаще всего лень. Кстати, чем проще и понятнее продукт, тем меньше вероятность совершить ошибку при его приготовлении

Разнообразие начинок: кто-то любит классику — привычный чебурек с говядиной, а кто-то берёт чебурек с клубникой и бананом. И мы не скупимся на начинку — приходите на точки и проверьте сами. Мы хорошо потрудились над меню, поэтому и отъявленные мясоеды, и вегетарианцы, и ЗОЖники, и сладкоежки обязательно найдут в ЧебурекМи продукт по своему вкусу

Мы заморочились с упаковкой и сделали так, чтобы у наших клиентов после поедания чебуреков не оставалось неприятного послевкусия из-за заляпанных жиром рук или одежды

С точки зрения бизнеса:
Готовим за 38 рублей. Продаем — за 130. Наценка — 342%! Это — математика нашего локомотивного продукта, чебурека с мраморной говядиной. Больше цифр:

— В среднем в день продается от 50 до 120 чебуреков.
— Дневные выручки на продаже этого продукта начинаются от 9 000 рублей без активной рекламы, чисто на проходящем трафике; и от 14 000 рублей при запуске рекламных кампаний. Если говорить о перспективе месяца — выручки начинаются от 420 000 рублей.

Чебуреки — локомотив меню. Простой в приготовлении, вкусный, сытный и высокомаржинальный продукт.

Но! Мы регулярно добавляем новые позиции и начинки. Следим за трендами, анализируем рынок общепита и на основе этого регулярно вводим в ассортимент новые блюда: беляши, питы, роял-фри, закуски, пончики.

Это помогает наиболее эффективно использовать каждый квадратный метр кухни, увеличивать выручку точек, поддерживать интерес и лояльность клиента к бренду.

Лучшее доказательство устойчивости нашего бизнеса — количество точек и выручки партнёров. Сейчас в нашей сети более 230 точек, а средняя выручка — от 600 000 рублей.

Секрет успеха — как обычно, в нескольких слагаемых:
Качественный и проработанный продукт, которым мы действительно гордимся
Каждый наш клиент получает вкусный, сочный чебурек с большим количеством начинки.

Бизнес ЧебурекМи пережил локдаун 2020 и кризис 2022
Пока конкуренты закрывались и уходили с рынка, мы работали и не проседали в выручках.

Эффективная финмодель
Мы отработали все фишки по привлечению клиентов и роста выручки на своих точках, а затем масштабировали и на сеть. В итоге все наши партнёры получили уже проверенные и отработанные на практике инструменты.

Мощный маркетинг
Мы знаем, как сделать так, чтобы на вашей точке были очереди, и как поддерживать трафик в дальнейшем.

Поддержка управляющей компании
Каждый человек в нашей команде — профи, который горит своим делом. Мы поддержим вас на каждом этапе, поможем расти и развиваться. Потому что и сами в этом заинтересованы.

Постоянное развитие
Мы не «застряли» на одних только чебуреках. Мы отслеживаем тренды, анализируем общепит и вводим новые позиции в меню. Каждый новый продукт наш технолог тщательно отрабатывает, и только потом пропускает в технологическую карту.