Автор
Ольга Сурнина
Автор статей. Эксперт в маркетинге франшиз. Знает, как сделать контент в b2b-направлении вовлекающим и продающим.
покоряем стритфуд-рынок: как выбрать место для открытия точки
#бизнес
опубликовано 07.12.2020
Ошибиться с местом и форматом размещения — это риск прогореть и потерять деньги, поэтому к выбору нужно подходить супер-ответственно. Даем важные рекомендации — вооружитесь ими перед тем, как начать бизнес-путь.
Какие бывают форматы точек?
Вы можете открыть стационарный уличный киоск, островок в ТРЦ, передвижной фургончик. Главное — получить разрешение на торговлю у администрации города.
Вы можете открыть стационарный уличный киоск, островок в ТРЦ, передвижной фургончик. Главное — получить разрешение на торговлю у администрации города.
Важно!
Если вы выбираете передвижной формат, то нужно быть внимательным с документами. Компания, которая продает вам фургон, должна перерегистрировать его в ГАИ, иначе его снимет с учета Госавтоинспекция.
Если вы выбираете передвижной формат, то нужно быть внимательным с документами. Компания, которая продает вам фургон, должна перерегистрировать его в ГАИ, иначе его снимет с учета Госавтоинспекция.
Как выбрать место для работы?
— Отталкивайтесь от особенностей вашей целевой аудитории
Если у вас недорогой продукт, выбирайте локации рядом с ВУЗами, если ценник выше — перебирайтесь к бизнес-центрам. Стопроцентно сработают точки возле популярных городских пространств, вокзалов, ТРЦ, аэропортов.
— Изучите спальные районы
Возможно, есть места, где еще нет конкуренции, но расположен какой-то университет, колледж или лицей, много детских площадок или скверов.
— Анализируйте, просчитывайте, пробуйте!
Если у вас недорогой продукт, выбирайте локации рядом с ВУЗами, если ценник выше — перебирайтесь к бизнес-центрам. Стопроцентно сработают точки возле популярных городских пространств, вокзалов, ТРЦ, аэропортов.
— Изучите спальные районы
Возможно, есть места, где еще нет конкуренции, но расположен какой-то университет, колледж или лицей, много детских площадок или скверов.
— Анализируйте, просчитывайте, пробуйте!
Заполните форму, чтобы оставить заявку на франшизу
Читайте также:
Договор во франчайзинге: спорные моменты, из-за которых можно потерять деньги
Обжечься на нюансах договора — легко. Потерять деньги — легко. Прочитать эту статью и сделать выводы — тоже легко, поэтому — изучайте информацию и берите советы на вооружение.
Фудкорт или ларек — что выбрать для работы
«Откроюсь на фудкорте, клиентов там море» — думает кто-то. Так ли это? А может, лучше ларек? Разложим оба формата на плюсы и минусы.
Юридические советы по открытию точки стритфуда
Итак, вы выбрали стритфуд. Отличная идея для бизнеса. Спрос будет стабильным, ведь люди всегда будут хотеть кушать, а если разместить точку в проходном месте, то от клиентов не будет отбоя. Плюс — закрытие из-за пандемии вас не коснется, ведь формат работы позволяет обслуживать посетителей в штатном режиме.
Получить информацию
Заполните форму, и мы отправим вам подробную информацию
