Блог ЧебурекМи

Плюсы и минусы франшизы монопродукта в 2022 году

Фастфуд в наше время очень популярен. Моментальное приготовление и сравнительно невысокая цена продукта делают такой тип питания доступным для всех. Поэтому бизнес в сфере стритфуда всегда будет востребованным и прибыльным. Если вы хотите работать в этой нише и открыть, например, франшизу закусочных, то лучше выбирать монопродуктовый формат.


Монопродуктовость во франшизе закусочных сводится к продаже одного вида товара. Это могут быть, например, чебуреки. Начинка может быть различной: как правило, от 5 до 10 видов. Дополнением идут безалкогольные напитки, кофе, чай, соусы. Продажа такого формата продукта – прибыльное дело, которое всегда пользуется спросом.

Плюсы в работе с продуктами быстрого питания

Мы работаем в монопродуковом сегменте. Это тренд рынка, который имеет весомые преимущества по сравнению с мультипродуктовостью!

1
Меньше инвестиции
2
Простота
Мультипродуктовым сетям нужно придумывать много блюд, когда ты монопродуктовый – все проще: и рецептура, и продвижении.
3
Больше возможностей для изменения продукта
4
Меньше вероятность ошибки в приготовлении
5
Не нужно набирать большой штат
Достаточно двух поваров на точке
6
Больше стандартизации процессов - концентрация на вкусе
7
Профессионализм в выборе сырья
Когда у тебя не так много ингредиентов, ты можешь выбирать лучшие, плюс - вести учет сырья намного легче!

Минусы в работе с продуктами быстрого питания

Определенно, минусы есть. Например, высокая конкуренция в виде бургерных, пиццерий. Для того, чтобы выделяться на рынке и не терять популярность у клиентов, важно:

1
Качество
Качественно работать с продуктом, вводить новые вкусы и дополнительные блюда.

2
Маркетинг
Качать маркетинг и делать вовлекающий контент, чтобы подписчики превращались в постоянных клиентов.

3
Грамотные промо
Вводить акции, которые повышают прибыль, а не только приводят толпы людей, ищущих халяву.
Открывать бизнес в монопродуктовом сегменте проще по франшизе. Мы плотно работаем с каждым партнером, прописываем подробный план мероприятий для увеличения финансовых показателей, делаем профессиональный маркетинг и помогаем выводить работу точек на высокий уровень качества.
Бизнес с ЧебурекМи – это понятный путь выхода на стабильную прибыль от 120 000 - 150 000 рублей в месяц. Сейчас в сети - 200 точек и 89 партнеров из городов России, Казахстана и Эстонии. Отзывы по франшизе ЧебурекМи от наших партнеров можно посмотреть здесь.

Вы ещё не с нами?

Оставьте заявку, заполните форму ниже и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время!
Оставить заявку на франшизу
Мы свяжемся с вами в самое ближайшее время