Точки Чебурек.me
Открытые точки и их показатели
Мы не владеем информацией по выручкам, прибыли и количеству чеков в полном объеме. Но поделимся с вами всем, что удалось собрать.
Новосибирск • наша первая точка
Открытие 5 апреля 2019

Самая скромная по внешнему виду, но именно она показала, что мы движемся в правильном направлении.

На открытие собралась очередь из 1 000 человек!
В первый месяц заработали 195 325 ₽

Финансовые показатели за 5 месяцев:
• средняя выручка в месяц: 317 215 ₽
• чистая прибыль в месяц: 102 000 ₽

В открытие первой точки мы вложили 985  000 ₽.

Точка уже вышла в плюс.

На что ушли затраты:
• Создание бренда — логотип, товарный знак — 95 000 ₽
• Работа юриста — 50 000 ₽
• Рекламные материалы, раскрутка инстаграма — 70 000 ₽
• Выбор первой локации обошелся в 50 000 ₽ (на экспертную помощь в изучении рынка и выбор локации)
• Оборудование — 100 000 ₽. Это траты на оборудование, которое оказалось непригодным — тестокат, чебуречница. Чебуреки получались невкусными. После этого мы изготовили оборудование по спец. заказу.
• Работа технологов — 100 000 ₽. "Вкус детства" наших чебуреков заслуга технологов, это они разработали рецепты и технологию приготовления.
• И 520 000 ₽ на запуск самой точки
Новосибирск • наша вторая точка
Открытие 1 июня 2019

• прибыль в первую неделю: 40 321 ₽
• прибыль в первый месяц: 157 081 ₽

Финансовые показатели за 3 месяца:

• средняя выручка в месяц: 227 762 ₽
• чистая прибыль в месяц: 75 920 ₽

В открытие второй точки мы вложили 630 000 ₽

Точка уже вышла в плюс.
Новосибирск • первая франшизная точка
Открытие 29 июня 2019

Сделали выводы из своих открытий и запустили еще более хайпово первую франшизную точку.

Добавили к организации интерактивы, например, печать фото на инстапринтере и за 3 часа открытия хештег #happycheburek упомянули более 100 раз!

Подключили больше 5 партнёров, которые предоставили призы участникам открытия.

Первый партнёр (на фото с усами) вложил в открытие около 550 000 ₽.
На открытие пришло около 100 человек.
В первый месяц партнер заработал 140 000 ₽.

Финансовые показатели за 3 месяца:
• средняя выручка в месяц: 150 000 ₽
• чистая прибыль в месяц: 51 340 ₽
Новосибирск
Открытие 27 июля 2019

Партнёр вложил в открытие около млн. ₽.
На открытие пришло около 100 человек.
В первый месяц партнер заработал 140 000 ₽.

Финансовые показатели за 3 месяца:
• средняя выручка в месяц: 150 000 ₽
• чистая прибыль в месяц: 51 340 ₽
Новороссийск
Открытие 13 июля 2019

Организовали праздничное открытие, пригласили фотографа, устроили розыгрыш крутых подарков!

+400 подписчиков за 4 часа открытия;⠀
+400 человек на самом открытии;⠀
+Выручка за два дня открытия 35 000 ₽ (учитывая, что в первый день, мы раздаем бесплатные чебуреки).
За первый месяц партнер заработал 400 000 ₽

Партнёр вложил в открытие около 600 000 ₽.

Отзыв партнера:

Открытие технически прошло по плану. Что касается количества людей, такого мы даже не ожидали. Мы хотели справиться своими силами в первое время, без наемного персонала. Но если бы мы предвидели такой ажиотаж, точно оставили бы себе только координацию процесса. Поваров бы наняли до открытия.

Партнер заключил договор на открытие второй точки.
Санкт-
Петербург
Открытие 31 августа 2019

Партнёр вложил в открытие около 850 000 ₽.

Приготовили 201 чебурек в день открытия.

За первый месяц выручка составила — 186 532 ₽.

Отзыв партнера:

В целом открытие прошло на 3+. Но эту оценку мы ставим честно себе, «первый блин комом». В общем много что уже сейчас сделали бы по другому. Тут в 2 словах не описать. А если со стороны публики, то было отлично. Не смотря на то что многие уходили, ожидание было около 1,5-2 часов до выдачи заказа, люди говорили что очень вкусно и были довольны.

Партнер заключил договор на открытие второй точки.
Улан-Удэ
Открытие 7 сентября 2019

Партнёр вложил в открытие около 500 000 ₽.

На открытии было 250 человек.

Сейчас ежедневная выручка держится в пределах 7 000 — 8 000 ₽.

Средняя выручка в месяц: 200 000 ₽.
Уфа
Открытие 14 сентября 2019

Партнёр вложил в открытие около 1 050 000 ₽ (в т.ч. франшиза, аренда за первый месяц + обеспечительный платёж).

На открытии было 200 человек.

В день открытия приготовили 375 чебуреков

Выручка месяц с 28.08 по 26.09. — 249 284 ₽

Партнер планирует выйти на оборот в 30k/сутки. Пока половина.

В октябре партнер заключил договор на открытие еще 3 точек в своем городе.
Барнаул
Открытие 14 сентября 2019

Партнёр вложил в открытие около 750 000 ₽

Сколько людей всего было на открытии сказать сложно, так как очередь постоянно обновлялась. В час пик очередь была примерно 50 человек.

В день открытия приготовили 270 чебуреков

В день официального открытия выручка составила 9 495 ₽.

За первую неделю с 14.09 по 20.09  выручка составила— 55 556 ₽

Отзыв партнера:

Открытие было ярким и запоминающимся. Мы кормили бесплатно и это привлекло большой поток людей. Даже не смотря на пасмурную погоду у нас было жарко, и мы круто заявили о себе).

Уже заимели постоянных клиентов, что радует. Многие приезжают попробовать, увидев нашу рекламу в соц. сетях. Повара уже готовят гораздо быстрее + осваиваем сейчас сервис доставки Яндекс. Еда.
Каждую неделю мы собираем и обновляем информацию об открытиях.

На 15 октября 2019 г. открыто 11 точек, еще 26 готовятся к открытию.

На этой неделе открываются 4 города: Волгоград, Абакан, Иркутск и пятая точка в Новосибирске.

Посмотреть все города присутствия можно на карте ниже.
Оставьте свои контактные данные
Мы свяжемся с вами с самое ближайшее время