Блог Чебурекми
Покоряем стритфуд-рынок: как выбрать место для открытия точки
Ошибиться с местом и форматом размещения — это риск прогореть и потерять деньги, поэтому к выбору нужно подходить супер-ответственно. Даем важные рекомендации — вооружитесь ими перед тем, как начать бизнес-путь.
Какие бывают форматы точек?
Вы можете открыть стационарный уличный киоск, островок в ТРЦ, передвижной фургончик. Главное — получить разрешение на торговлю у администрации города.
Важно: если вы выбираете передвижной формат, то нужно быть внимательным с документами. Компания, которая продает вам фургон, должна перерегистрировать его в ГАИ, иначе его снимет с учета Госавтоинспекция.
Как выбрать место для работы?
- 1Отталкивайтесь от особенностей вашей целевой аудиторииЕсли у вас недорогой продукт, выбирайте локации рядом с ВУЗами, если ценник выше - перебирайтесь к бизнес-центрам. Стопроцентно сработают точки возле популярных городских пространств, вокзалов, ТРЦ, аэропортов.
- 2Изучите спальные районыВозможно, есть места, где еще нет конкуренции, но расположен какой-то университет, колледж или лицей, много детских площадок или скверов.
- 3Анализируйте, просчитывайте, пробуйте!
Оставить заявку на франшизу
Мы свяжемся с вами в самое ближайшее время
© 2023 cheburek.me